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Restaurante Azahar (Sevilla)

Recetas de inspiración andaluza con un estilo actualizado

Desde 29€ por persona

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El restaurante Azahar se encuentra en el hotel Hospes Las Casas del Rey de Baeza. Al frente del mismo encontramos al chef Rafael Cantizano. Tapas y platos andaluces con un estilo actualizado.

Al igual que el hotel, Azahar se encuentra en un edificio de estilo sevillano del S. XVIII. Decoración en esparto, madera y piedra y grandes ventanales. Tapea o disfruta de una cena romántica en un edificio tradicional pero moderno.

La carta de Azahar incluye 13 entrantes, 4 platos de pescados, 4 platos de carnes y 5 postres.

Detalles

Menú:

-ENTRANTES

Jamón ibérico Ibérico de Bellota 100g con pan de cristal y tomate 24€
Queso Añejo de Barros con cabello de ángel 12€
Ensaladilla Sevillana con atún en tartar 12€
Ensalada de verano (brotes tiernos, cherries y fruta de temporada) 14€
Salmorejo de pimientos asados a la leña con ventresca de atún 10€
Ajo blanco de anacardos, olivas, frutos rojos y boquerones encurtidos 10€
Selección de tomates y rúcula con queso burrata 10€
Magnum de foie con bergamota y avellanas 16€
Ensalada de quinoa con vieiras y lima 14€
Croquetas de naranja y bacalao con emulsión de azahar 10€
Pasta fresca de tomate y guindilla, rúcula, bacón y parmesano 14€
Steak tartar, “un clásico” 19€
Anchoa 00 sobre tosta de piña y papaya 15€

- PESCADOS

Lubina a la brasa con endivias estofadas y patatitas cremosas 19€
Arroz de pulpo a la brasa con pimentón 17€
Bacalao y sus callos con pil pil de ajos 18€
Corvina sobre calabacín y cardamomo en crema con tierra de carbón 21€

-CARNES

Presa ibérica con verduritas asadas sobre pesto rojo de almendras 18€
Magret de pato, bulgur con dátiles y salsa de mandarina al palo cortado 17€
Rabo de toro, aire de higos y parmentier especiado 18€
Lomo bajo de ternera (300 gr.), patatas y pimientos de Padrón 29€

-POSTRES

Cheesecake sevillana 7€
Ensalada de frutos rojos con crema de vainilla bourbon 6€
Té matcha helado, cítricos, fruta de la pasión y almendras 7€
Tarta de Chocolate, un clásico 7€
Selección de quesos 15€

-PRECIO BEBIDAS

Copa de vino 3€
Botella de vino 15€
Café 2€

Tipo de restaurante:

Andaluz, Mediterráneo

Horario:

Almuerzo: 13:30 h. – 15:30 h.
Cena: 20:00 h. – 23:00 h.

Más información

Dónde está:

Si vas en coche, desde el Aeropuerto de Sevilla, tienes que tomar la A4, Avenida Kansas City, Carretera de Carmona, Calle María Auxiliadora, Calle Puñonrostro, Calle Puerta del Osario, Calle Escuelas Pías y Calle Santiago.

Si vas en transporte público, desde el Aeropuerto de Sevilla, tienes que tomar la línea EA hasta la Estación de Santa Justa. Afuera, en la parada Kansas City (Huerta de Santa Teresa) tienes que coger la línea 32 hasta Ponce de León.

Barrio:

Santa Catalina

Restaurante Azahar - Sevilla, Plaza Jesús de la Redención, Sevilla, España, 37.3913208, -5.986739299999954


Información adicional

Ciudad

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