Sabor y tradición en los Valles Pasiegos

Si queréis vivir una experiencia gastronómica única en Cantabria, esta ruta por los Valles Pasiegos es perfecta para vosotros. A lo largo del recorrido, podréis degustar productos emblemáticos como anchoas, vinos, quesos y dulces típicos, mientras exploráis paisajes verdes y encantadores pueblos que reflejan la tradición de la región. Un viaje que combina sabor, historia y naturaleza en un solo día.

La experiencia comienza con la salida desde Santander rumbo a Santoña, donde visitaremos Conservas Emilia para conocer el proceso artesanal de las anchoas y degustar este manjar del Cantábrico. Después, nos dirigiremos a los viñedos de Bodegas Vidular, en Noja, donde pasearemos entre parras y disfrutaremos de una cata de vinos acompañada de quesos locales. El almuerzo tendrá lugar en un restaurante de los Valles Pasiegos, donde un menú tradicional nos permitirá saborear la cocina más auténtica de la zona.

Por la tarde, haremos una parada en el Mirador de la Braguía para admirar las espectaculares vistas de Vega de Pas y sus montañas. Más tarde, en Selaya, visitaremos la fábrica ‘Sobaos Joselín’, donde recorreremos su museo y degustaremos los famosos sobaos y quesadas, los postres más representativos de Cantabria. Con el mejor sabor de boca, emprenderemos el regreso a Santander, poniendo fin a un día lleno de tradición, paisajes y sabores inolvidables.